Лучшие слайсеры

Электрическая ломтерезка какой фирмы лучше

• Горенье. Популярный бренд, производящий бытовую технику уже более 80 лет. Оборудование словенской компании сочетает в себе первоклассный дизайн, высокую погрешность и современные технологические решения.
• Боман. Семейный бизнес, базирующийся в Германии, с филиалами в Польше. Bomann продает почти 20 миллионов единиц продукции ежегодно.
• Этвелл. Американский производитель, разрабатывающий инновационную кухонную технику. Atvel стремится предоставить клиентам практичные и полезные устройства. По цене отрезные станки этой марки являются одними из самых доступных.
• ЦЕНТЕК. Российская компания, занимающаяся преимущественно производством мелкой бытовой техники. Покупатели выбирают CENTEK за невысокую цену и хорошее качество сборки.
• Гемлюкс. Сравнительно молодой бренд, в каталогах которого более 1000 единиц техники. Производитель четко делит свою продукцию на товарные линейки, поэтому вы легко сможете найти отрезной станок Gemlux, соответствующий вашим потребностям.

Бюджетные ломтерезки (до 5 тысяч рублей)

В этой группе перечислены самые дешевые устройства, доступные на современном рынке слайсеров. Как правило, они имеют небольшую мощность и габариты. Обычно такие устройства имеют пластиковый корпус и минимальный набор дополнительных устройств и опций.

Gorenje R607A

Рейтинг редакции 90 из 100 Описание Характеристики Отзывы

Одноступенчатый высококачественный резак со сменным лезвием среднего диаметра. Коробка комбинированная, пластиковая с металлическими вставками. Практичный держатель выполнен из пластика и перемещается вручную по металлическому основанию. Прижимной механизм имеет несколько шипов для лучшей фиксации нарезаемого продукта. Толщину резки можно регулировать от 1 до 15 мм.

Устройство оснащено защитой от случайного включения, а также датчиком температуры перегрузки. Дополнительный плюс – вакуумные присоски на ножках, которые делают слайсер устойчивым.

Характеристики:

• Диаметр ножа, мм: 170
• Мощность, Вт: 110
• Вес, кг: 2,1
• Рейтинг: 90
• Цена, руб.: 4580 – 6483

Преимущества:

• хорошее качество сборки
• отлично режет любую еду
• быстрая и легкая очистка и промывка режущего станка
• высокая эффективность, несмотря на низкую мощность

Ошибка:

• подающий лоток со временем плохо двигается и требует смазки
• для работы нужно нажать две кнопки

CENTEK CT-1380

Оценка редакции 92 из 100 Описание Характеристики Отзывы

Фреза средней мощности с постоянной скоростью вращения лезвия и регулировкой толщины диска от 3 до 15 мм. Цельнометаллический корпус фрезы – редкость в бюджетном сегменте, поэтому данная модель является своего рода переходным этапом между бюджетным и среднеценовым сегментами. Продуманная система управления позволяет агрегату работать непрерывно в течение 10 минут.

Пластиковый держатель перемещается по направляющей, что обеспечивает качественную работу при постоянной толщине дисков. Конструкция держателя гарантирует защиту пальцев от травм. Для обеспечения большей устойчивости агрегат имеет прорезиненные ножки.

Характеристики:

• Диаметр ножа, мм: 170
• Мощность, Вт: 150
• Вес, кг: 4,16
• Рейтинг: 88
• Цена, руб.: 3 978 – 7 421

Преимущества:

• металлический корпус
• увеличенная мощность двигателя
• простая операция
• практичная форма держателя для еды

Ошибка:

• посредственное качество сборки
• нет доски для готовой резки
• необходимо смазать направляющие фиксатора
• тяжелый вес

Clatronic AS 2958

Оценка редакции 97 из 100 Описание Характеристики Отзывы

Простая по конструкции и конструкции режущая машина с пластиковым корпусом и практичной разделочной доской. Доступная модель обладает высокой мощностью при сравнительно небольших габаритах и ​​весе (всего 2 кг). Устройство имеет возможность управления четырехступенчатой ​​скоростью. Толщина резки варьируется от 0,1 до 15 мм. Практичный держатель для еды оснащен стопором безопасности, предотвращающим травмы пальцев.

Корпус устройства можно разобрать для удобства мытья и хранения, но делать это следует осторожно, так как качество сборки – не самая лучшая сторона устройства. Также следует отметить, что материал, из которого изготовлен нож, не очень хорош.

Характеристики:

• Диаметр ножа, мм: 170
• Мощность, Вт: 180
• Вес, кг: 2
• Рейтинг: 85
• Цена, руб.: 3514 – 5450

Преимущества:

• простая операция
• мощный двигатель
• хорошее качество резки
• практичная складная конструкция
• низкая цена

Ошибка:

• тележка имеет хлипкую конструкцию, особенно петли
• сложный механизм блокировки, неудобное включение (приходится нажимать две кнопки)
• нож быстро тупится, новый купить сложно

Gemlux GL-MS-190

Оценка редакции 99 из 100 Описание Характеристики Отзывы

Слайсер односкоростной с металлическим корпусом и лотком для нарезанных продуктов. Оснащен двигателем средней мощности, работающим в односкоростном режиме. Нож большого диаметра имеет гладкую заточку и способен долго не тупиться.

Практичная конструкция держателя с направляющими делает эксплуатацию устройства очень простой. Несмотря на небольшую скорость вращения ножа, нарезка получается достаточно качественная, без крошек и мелких фрагментов. Толщина резки регулируется от 0,1 до 15 мм.

Устройство оснащено защитой от случайного запуска и имеет пластину, защищающую пальцы от контакта с лезвием. Продолжительность непрерывной работы составляет 5 минут.

Характеристики:

• Диаметр ножа, мм: 190
• Мощность, Вт: 150
• Вес, кг: 3,8
• Рейтинг: 80
• Цена, руб.: 3699 – 4821

Преимущества:

• простота в эксплуатации и обслуживании – легко чистить, удобно хранить
• вы можете установить толщину резки менее 1 мм
• повышенное удобство использования благодаря присоскам на ножках

Ошибка:

• низкая скорость вращения лезвия
• в некоторых конфигурациях нет разделочной доски
• после определенного периода использования нажимной диск отклоняется и диски могут стать неровными

Ломтерезка и слайсер — это одно и то же?

Да, это то же самое. Слово слайсер переводится с английского как «ломтик».

Слайсер нужен дома или это устройство только для бизнеса?

Все зависит от производительности устройства. Есть помещения для бизнеса: продуктовые магазины и кафе. Есть и небольшие модели для домашнего использования, возможностей которых ни на что другое не хватает.

Что лучше купить для дома, ломтерезку или набор ножей?

Зависит от ваших личных предпочтений и потребностей. Если вам необходимо нарезать большое количество продуктов, слайсер упростит и ускорит этот процесс. Если такой необходимости нет, набор ножей – более универсальный и логичный выбор.

Лучшие высококачественные слайсеры профессионального уровня

Beckers ES 250

Наш обзор лучших слайсеров продолжает профессиональный электрический слайсер для нарезки любых продуктов. Питание от бытовой сети 220 В. Данной моделью можно оборудовать отдел ресторана или супермаркета. Мощность устройства не очень высокая – 220 Вт, но диаметр ножа – 250 мм – заявляет о серьезности выбора нарезаемых продуктов. Режущая машина управляется кнопками включения и выключения.

Он работает в полуавтоматическом режиме: то есть продукт, помещенный на тележку, подается на нож вручную. Для защиты руки предусмотрен специальный щиток. В линейке производителя представлены модели (BECKERS ES 200, BECKERS ES 300), которые отличаются диаметром ножа, а значит и максимальным размером разрезаемого куска. Итальянский бренд, гарантия один год.

Основные преимущества:

• Простота в использовании, высокая скорость резки экономит время.
• Максимальный размер нарезаемого изделия 18,5х23х25,5 см.
• Установите заданную толщину диска (от 1 до 15 мм).
• Нож изготовлен из легированной стали, хромирован.
• Тепловая защита: отключение в случае перегрева.
• Точилка для ножей встроенная, остроту можно отрегулировать в любой момент. После шлифования аккуратно удалите стружку.
• Металлический корпус (алюминий).

Минусы:

• Скорость резки не регулируется.
• Режим использования: 15 минут работа/15 минут отдых.

Sirman Mirra 250 C

Нарезной станок профессионального уровня, с кареткой, разделочной доской и блоком для заточки ножей в комплекте, с выходом 150 В. Подходит для нарезки ломтиками продуктов любой твердости (от мягкого хлеба до твердых колбас). Толщина деталей варьируется: 0,5…13 мм. Двигатель с воздушным охлаждением. Корпус изготовлен из анодированного алюминия. Все элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Наклон зубчатого ножа составляет 25°. Размеры устройства: 56х57х47,5 см. Родина бренда – Италия. Гарантия — один год.

Основные преимущества:

• Длина хода каретки составляет 245 мм.
• Технология Easy Push для тележки.
• Практичная ручка для перемещения тележки.
• Сгиб 23х24 см.

Минусы:

• Достаточно большие габариты, требует определенного места на кухне, вес 16 кг.
• Значительная цена.

Hurakan HKN-HM220

Отличительной особенностью данного отрезного станка является необычно малая заявленная толщина диска: диапазон регулировки 0,2…12 мм. Профессиональный полуавтомат также широко применим: среда его обитания: продуктовые магазины, предприятия по упаковке пищевых продуктов, кафе, пиццерии. Мощность устройства, учитывая его «солидные» возможности, невелика – 120 Вт, диаметр установленного ножа – 220 мм. Режим работы: 10 минут, затем 10 минут отдых. В линейку входят аналогичные устройства, предназначенные для нарезки более крупных кусков продуктов (Hurakan HKN-HM250, Hurakan HKN-HM300). Китайский бренд, специализирующийся на производстве кухонной утвари, гарантия – шесть месяцев.

Основные преимущества:

• Толкатель оснащен шипами для лучшего хранения продукта.
• Нож из нержавеющей стали.
• Встроенная заточка ножей.
• Алюминиевый корпус.

Минусы:

• Скорость резания постоянна.
• Поскольку устройство полуавтоматическое, равномерность резки зависит от равномерности подачи продукта в зону резки.
• Короткий гарантийный срок.

Критерии выбора хорошей ломтерезки

От мощности зависит скорость вращения дискового ножа, а значит и скорость резки продуктов. У бытовых фрез она варьируется от 80 до 200 Вт. Для эффективной работы достаточно 100 Вт.

Дисковый нож

Материалы ножей — нержавеющая сталь и керамика, а лучшие образцы оснащены дисками немецкого бренда Solingen. Заточка ножа может быть как прямой, так и волнистой, тогда как другой тип лезвия режет более широкий ассортимент продуктов, например, свежий хлеб.

Материал дома

Многие хозяйки стремятся купить резак по металлу, несмотря на более высокую стоимость. Однако принципиальных различий, влияющих на качество работы устройства, между пластиковым и металлическим корпусом нет.

Толщина диска

Стандартный диапазон резки составляет 1-17 мм. У дорогих моделей он шире: 0,5-23 мм.

Другие полезные опции

В комплект поставки входит поднос для нарезанных продуктов и защитная крышка для тарелки. Среди полезных — складная конструкция, кнопка блокировки включения (защита от детей), резиновые ножки, возможность незначительного наклона рабочей поверхности (10-15 градусов) и возможность встраивания в кухонную мебель.

Лучшие недорогие слайсеры

Недорогие слайсеры идеально подходят для домашнего использования. Они предназначены для нерегулярного использования, предполагающего обработку небольших или средних объемов продуктов. Недорогие бытовые слайсеры достаточно мощны для большинства задач. Такая техника занимает минимум места на кухне, поэтому понравится даже владельцам небольших квартир.

Atvel EasyCut SR1

Если вы хотите разумно вложить свои деньги, лучше выбрать для дома режущий станок Easycut SR1. Данная модель позволяет сэкономить время при заготовках на зиму, приготовлении бутербродов, свежих салатов, квашеной капусты и варенья. EasyCut SR1 также незаменим для сушки овощей и фруктов, приготовления вяленого мяса и панировочных сухарей, приготовления овощей на гриле и других задач. Atvel может обрабатывать сложные продукты:

• мясо, бекон, птица и рыба;
• сыры, колбасы и грибы;
• овощи, фрукты и хлебобулочные изделия;
• прошутто, варенье, ветчина и бекон.

EasyCut SR1 доступен в двух цветах: черном и белом. Это позволяет выбрать лучший цвет для вашей кухни.

Хороший режущий станок EasyCut SR1 использует прочное лезвие из нержавеющей стали диаметром 170 мм. Режущий механизм Atvel можно настроить для получения ломтиков толщиной 1–15 мм. А за счет волнистой кромки ножа Атвель он быстро и безупречно режет любой продукт. Раскройный станок ATVEL EasyCut SR1 выделяется на фоне конкурентов невысокой ценой, а также компактностью и складной конструкцией. Это позволяет легко хранить устройство в «готовом к использованию состоянии в любой момент».

Преимущества:

• большое лезвие 170 мм для резки крупных продуктов;
• продуманная система пассивной безопасности;
• выпускается в белом и черном цветах, это позволяет «вписать» слайсер в интерьер любой кухни;
• компактность за счет кабельного отсека и разборной конструкции;
• простота использования и легкость очистки материала корпуса;
• высокая производительность 150 Вт и низкое энергопотребление;
• волнистая заточка лезвия для резки сложных изделий;
• регулируемая толщина резки от 1 мм до 1,5 см.

Clatronic AS 2958

Один из самых мощных фрез в бюджетной категории – AS2958. Двигатель в устройстве может развивать мощность до 180 Вт, поэтому все бытовые задачи, которые вы можете поручить Clatronic, будут выполнены с легкостью. Слайсер имеет 3 скоростных режима, а толщина ломтика равномерно регулируется регулятором. Если работает, AS 2958 можно разобрать для чистки, а затем сложить, отпустив фиксатор. По отзывам владельцев, лезвие одного из лучших доступных резаков изготовлено из нержавеющей стали премиум-класса и долго сохраняет остроту даже при частом использовании.

Преимущества:

• один из самых дешевых в своем классе;
• высокая производительность двигателя;
• справляется со всеми продуктами;
• присоски для устойчивости на столе.

Ошибка:

• для слегка загрязненного блестящего пластика.

Ritter Markant05

Компактный раскройный станок Маркант05 – одна из самых надежных и долговечных моделей в своей категории. Корпус выполнен из прочного пластика белого цвета, а лезвие – из первоклассной немецкой нержавеющей стали RSG-Solingen.

Благодаря складной конструкции слайсер Ritter занимает очень мало места при хранении и помещается даже в небольшой ящик.

Элемент управления Markant05 состоит из двух ползунков: первый отвечает за включение оборудования, а второй позволяет регулировать скорость вращения ножа. Последний можно регулировать, чтобы выбрать толщину реза в пределах 14 миллиметров.

Преимущества:

• официальная гарантия 2 года;
• золингенский нож с волнистым лезвием;
• не занимает много места
• очень экономичный мотор (65 Вт);
• компактная складная конструкция.

Ошибка:

• не подходит для твердых сыров и колбас.

CENTEK CT-1380

Раскройный станок TOP продолжает популярную модель бренда CENTEK. Благодаря мощному двигателю мощностью 150 Вт CT-1380 легко справляется с нарезкой любого продукта в домашних условиях. Устройство обеспечивает импульсную и непрерывную работу, безопасную активацию и защиту пальцев. Максимальная толщина резки составляет 15 мм, что характерно для дешевых отрезных станков. CT-1380 — довольно тяжелое оборудование, так как корпус выполнен из прочного металла. Уже веса в 4,16 кг достаточно, чтобы слайсер не скользил по столу, но для дополнительной устойчивости CENTEK имеет резиновые ножки.

Преимущества:

• защита от перегрузки;
• мощный мотор мощностью 150 Вт;
• два режима работы;
• прорезиненные ножки;
• металлический корпус.

Ошибка:

• минимальная толщина резки 3 мм.

Zelmer ZFS0916

хотите купить качественную слайсер для колбасы, сыра, ветчины и хлеба? Тогда стоит присмотреться к Zelmer ZFS0916. Он предлагает довольно широкий диапазон вариантов нарезки в диапазоне 1–15 мм, а его дисковое лезвие диаметром 17 см легко справляется как с мягкой выпечкой, так и с холодным мясом.

Конструкция слайсера – далеко не главный критерий при выборе такой техники. Но если вы пользуетесь слайсером регулярно и держите его на видном месте, то возможность выбора между черным, белым и серым цветами корпуса окажется полезной. Качество сборки любой версии безупречно, а управление простое.

Преимущества:

• съемный поднос для еды;
• наличие блокатора ножа;
• защита от случайного запуска;
• помещение для хранения кабеля;
• несколько цветов корпуса.

Ошибка:

• маленькие опорные ножки.

Gorenje R401W

Качественная электрическая слайсер R401W изготовлена ​​с характерным для Gorenje вниманием к деталям. Дизайн остается минималистичным, но экономии на компонентах мы не заметили. Слайсер разбирается всего несколькими движениями, поэтому проблем с очисткой устройства после использования не возникнет.

Толщина резки в R401W меняется поворотом кнопки позади корпуса. Регулируется в диапазоне от 0 до 17 мм. Когда вы закончите работу с оборудованием, следует выбрать самое низкое значение.

Номинальная мощность этого практичного отрезного станка для домашнего использования составляет 100 Вт. Однако это достигается только при работе с очень твердыми изделиями. Большую часть задач оборудование выполняет, потребляя от розетки не более 50-60 Вт. Но со слишком мягкими продуктами на R401W работать неудобно, поэтому их лучше заморозить.

Преимущества:

• надежная сборка, доступная цена;
• практичный держатель для продуктов;
• толщина резки в пределах 17 мм;
• легко разбирается для чистки.

Ошибка:

• задняя стенка недостаточно жесткая.

Профессиональные ломтерезки (свыше 15 тыс р.)

Корпуса устройств этого типа обычно изготавливаются из металла. Они обладают высочайшей прочностью и надежностью конструкции и наибольшей мощностью. Основная особенность таких фрез – достаточно продолжительное время непрерывной работы. Ножи, используемые в таких устройствах, более долговечны и имеют возможность самозатачиваться. Иногда в комплект входит несколько сменных лезвий.

Фрезы этой группы обычно имеют большие габариты и вес, но оснащены различными дополнительными устройствами и аксессуарами, дающими им преимущества перед более дешевыми моделями: направляющими и держателями, облегчающими работу с ними и повышающими производительность.

GASTRORAG HBS-220

Этот полуавтомат для резки создан специально для активного использования на предприятиях общественного питания. Может работать со всеми видами продукции. У него цельнометаллический корпус из нержавеющей стали (что, конечно, отрицательно сказалось на весе). Однако габариты устройства небольшие, что позволяет установить его практически в любом доступном месте.

Устройство оснащено удобными ручками для работы, поэтому даже длительное использование не вызывает усталости. Станок для резки имеет низкий уровень шума и вибрации. При достаточно высокой производительности устройство достаточно экономично – потребляет всего 110 Вт мощности. Максимальное время рабочего цикла составляет 10 минут.

Толщина резки варьируется от 0,2 до 15 мм. Устройство имеет встроенную систему заточки ножей.

Характеристики:

• Диаметр ножа, мм: 220
• Мощность, Вт: 110
• Вес, кг: 12,8
• Рейтинг: 95
• Цена, руб.: 15 677

Преимущества:

• отличное качество сборки
• прочный стальной корпус
• наличие практичных ручек для кормления, а также прорезиненных ножек
• может работать на наклонной поверхности

Ошибка:

• высокая цена
• тяжелый вес

Viatto HBS-250

Профессиональный отрезной станок из алюминия и нержавеющей стали. Имеет мотор средней мощности и нож большого диаметра (250 мм), который способен идеально нарезать любой продукт. Один из самых крупных и тяжелых катеров. При этом прочность и надежность конструкции устройства на высоте.

Благодаря большому ножу с прямой заточкой и регулируемой скоростью вращения он имеет очень высокую производительность. Ширину резки можно регулировать от 0 до 12 мм. При этом имеется и отдельная установка 18 мм для резки крупных фрагментов.

Станок для резки оснащен системой самозаточки ножа. Прибор соответствует всем требованиям и имеет сертификаты безопасности и имеет гарантийный срок производителя 1 год.

Характеристики:

• Диаметр ножа, мм: 250
• Мощность, Вт: 150
• Вес, кг: 16,5
• Рейтинг: 90
• Цена, руб.: 18 900 – 19 440

Преимущества:

• хорошее качество сборки
• надежность конструкции
• высокая скорость резания
• расширенная функциональность
• диаметр ножа 250 мм

Ошибка:

• частично алюминиевый корпус
• высокая цена и очень большой вес

Ritter ICARO7

Достаточно спорная модель, связанная с полупрофессиональными слайсерами. Корпус полностью выполнен из металла и оснащен разделочной доской. Держатель представляет собой съемную направляющую с оригинальным дизайном и очень большим ходом (до 20 см). Он универсален и позволяет работать со всеми видами продуктов (как очень мягкими, так и довольно твердыми).

Устройство может работать в двух режимах работы – долговременном и кратковременном. Ширина резки регулируется от 0 до 14 мм.

Устройство оснащено защитой от детей (за счет блокировки двумя пальцами), а также замком на держателе, защищающим пальцы от порезов. Устройство имеет относительно низкую мощность, что позволяет значительно увеличить время резки очень твердых продуктов.

Характеристики:

• Диаметр ножа, мм: 170
• Мощность, Вт: 65
• Вес, кг: 3,7
• Рейтинг: 86
• Цена, руб.: 24 350

Преимущества:

• нож с волновой заточкой и полированным лезвием
• практичная разделочная доска
• ход слайда 20 см
• съемные салазки — легко мыть и хранить
• толщина резки до 23 мм

Ошибка:

• посредственное исполнение
• относительно низкая мощность
• высокая цена

ТОП-4 лучших ломтерезок средней стоимости

Gemlux GL-MS-190

Характеристики

Стартовой моделью в рейтинге ТОП-4 куттеров средней ценовой категории стала продукция китайского производителя, способная хорошо работать в большой семье и даже в небольшом кафе. Режущая машина оснащена дисковым ножом из нержавеющей стали диаметром 190 мм. Подвижная платформа устройства оснащена пластиной из аналогичного материала, устойчивого к оксидам, ржавчине и грибковому росту.

Чтобы отрезаемый кусок не соскользнул во время приготовления, поверхность пластикового толкателя покрыта мелкими зубчиками. Для получения идеальных ломтиков режущее лезвие располагается под небольшим углом к ​​основанию. Практичный поворотный переключатель с диапазоном от 0 до 15 мм поможет вам выбрать оптимальную толщину диска.

Полупрофессиональная гастрономическая машина размещена в прочном металлическом корпусе, покрытом стойкой порошковой краской.

Яндекс.Маркет Удобство 6,9 Качество 8,1 Практичность 7,9 Энергопотребление 7,5 Плюсы и минусы

• кнопка активации с блокировкой от случайного запуска;
• тщательно продуманная система безопасности;
• ударопрочный металлический корпус;
• ножки с присосками;
• диаметр ножа — 19 см.

• плохо заточенный нож;
• низкая скорость;
• край листа прямой;
• ненадежное пластиковое оборудование.

ТОП-5 домашних слайсеров по цене

Ritter Markant 05

Риттер Маркант 05

Этот агрегат занимает пятое место. Пластиковый корпус, обеспечивающий большую прочность и не вредящий здоровью, – это первое, на что стоит обратить внимание. Режущая часть имеет волнообразную форму. Это позволяет легче и качественнее нарезать разные продукты.

Мощность этого устройства не слишком высокая – всего 65 Вт. Этот аппарат нарезает ломтики толщиной до 14 мм.

Конструкция предполагает защиту от случайного включения. Это устройство также может наклонять стол.

Плюсы

• прочный корпус;
• высокая степень безопасности;
• высокое качество резки.

Минусы

• низкий уровень мощности.

Gemlux GL-MS-190 150 Ватт

Мощный отрезной станок в небольшом металлическом корпусе обеспечивает пользователю, прежде всего, хорошее качество резки. Толщину нарезки можно регулировать до 15 мм, что подходит для приготовления многих блюд.

Данная модель имеет довольно практичную толкатель, защищающий руку от повреждений и совмещенный с лотком. Ухаживать за деталями инструмента достаточно просто.

Рабочий цикл длится пять минут, то есть за это время вы должны успеть нарезать все необходимые продукты.

Плюсы

• высокая степень надежности;
• долгий срок службы;
• удобный в использовании;
• приличная скорость;
• простая операция.

Минусы

• работает только на одной скорости.

Gorenje R506E

Эта модель словенского производителя стоит не слишком дешево, но может гарантировать надежность, прочный корпус и достаточно мощный мотор мощностью 160 Вт. С помощью такого оборудования легко резать продукты разной плотности. Максимальная толщина реза для этой модели составляет 15 мм.

Стоит отметить наличие прорезиненных ножек, которые не позволяют устройству скользить, а также стартовой колодки, которая защитит от повреждений.

Плюсы

• высокое качество сборки;
• работает тихо;
• легко использовать;
• скорость можно регулировать;
• это блокатор стартера.

Минусы

• нет ключа для смены режущей части и приемного лотка.

CENTEK CT-1380 150 Ватт

Одна из простых ручных моделей, предназначенная для нарезки яблок и других фруктов, а также овощей аналогичной плотности, таких как груши, лук, огурцы и картофель.

Корпус изготовлен из пищевого пластика, безопасного для здоровья человека, а сами ножи изготовлены из нержавеющей стали. Режущие части можно мыть как под краном, так и в посудомоечной машине.

Плюсы

• легкий в уходе;
• простота использования;
• хорошо режет большинство овощей и фруктов;
• компактность устройства;
• удобно хранить.

Минусы

• среднее качество сборки.

Clatronic AS 2958

Лучший домашний слайсер мощностью 180 Вт и тремя скоростями работы. В отличие от предыдущих моделей, этот инструмент имеет функцию самозатачивания.

Максимальная толщина дисков у этой модели такая же, как и у всех остальных – 15 мм. При этом настраивается устройство достаточно легко и быстро. Что еще немаловажно, так это то, что он практически не шумит.

Эта модель выделяется нескользящими ножками и складным корпусом.

Плюсы

• хорошие показатели стабильности;
• компактность и складной формат делают инструмент удобным для хранения;
• есть регулировка скорости;
• высокая мощность двигателя;
• режущая кромка может заточиться.

Минусы

• этот режущий станок не может правильно резать мягкие продукты;
• тело белое и легко пачкается.

Лучшие профессиональные слайсеры

Профессиональные модели намного мощнее своих бытовых собратьев, поэтому позволяют выполнять ту же работу быстрее. Топовые устройства также имеют улучшенный дизайн, рассчитанный на активное использование, и широкий набор функций. Профессиональный слайсер подойдет для больших банкетов, супермаркетов, кафе и других предприятий, где необходимо регулярно нарезать большое количество продуктов.

VIATTO HBS-195JS

Лидером среди лучших фрез профессионального класса является модель HBS-195JS. Он оснащен двигателем мощностью 150 Вт, который быстро превратит на ломтики продукты любой твердости. Основные компоненты устройства выполнены из металла, поэтому в конструкции нет ни единого намека на хлипкость или ненадежность.

Лучший по надежности слайсер подходит для работы в кафе, супермаркетах, ресторанах и других предприятиях, где ежедневно необходимо нарезать большое количество продуктов. Толщина резки HBS-195JS регулируется от 0,2 до 15 мм. Таким образом, вы можете подобрать правильные нарезки, что сокращает время на приготовление закусок и приготовление других блюд, а также оптимизирует работу сотрудников.

Преимущества:

• справляется с продуктами любой плотности;
• регулируемая толщина резки всего от 0,2 мм;
• жесткая конструкция из нержавеющей стали;
• практичная регулировка скорости.

Ошибка:

• высокая цена.

Bomann MA 451 CB

Если говорить о лучшей слайсере для ресторана, то MA 451 CB получает лучшие оценки в отзывах покупателей. Здесь можно перерабатывать овощи и фрукты, различные виды мяса и колбас, твердые и мягкие сыры, хлеб и другие продукты. Большой нож диаметром 190 мм, изготовленный из нержавеющей стали, позволяет быстро обрабатывать даже крупные продукты без необходимости предварительной подготовки.

Корпус двигателя Bomann изготовлен из цельного алюминия. Благодаря этому он очень прочный и долговечный. Максимальная мощность двигателя составляет 150 Вт, поэтому MA 451 CB без дополнительных усилий нарезает даже замороженные продукты тонкими ломтиками. Чтобы обеспечить необходимую жесткость и долговечность, производитель выбрал нержавеющую сталь для изготовления не только лезвия, но и опоры и направляющих.

Преимущества:

• корпус из высокопрочной стали;
• цена денег;
• регулировка резки от 0 до 15 мм;
• очень острое и большое лезвие.

Ошибка:

• внушительные габариты оборудования.

Compact 1 Duo Plus

Список лучших фрез продолжает модель от Ritter. По соотношению цены и возможностей Compact 1 Duo Plus — одно из самых интересных решений на рынке. Агрегат получил бесступенчатую регулировку толщины реза в диапазоне до 20 мм. Размер волнового лезвия и длина хода направляющей составляют соответственно 17 и 18 см, поэтому отрезной станок Ritter может обрабатывать самые разные продукты.

Раскройный станок Риттер имеет кратковременный и постоянный режимы работы.

Несмотря на относительно небольшую мощность (65 Вт), Compact 1 Duo Plus подходит даже для тонкой нарезки мягких продуктов, таких как сыр Камамбер. Благодаря практичному дизайну слайсера им очень легко пользоваться. Инженеры Ritter также предусмотрели лоток для шайб, которого нет у большинства конкурентов. Лоток и держатель изготовлены из прозрачного пластика, а остальные компоненты — из прочной стали.

Преимущества:

• равномерная регулировка толщины;
• нарезать ломтиками до 2 см;
• доска для нарезания ломтиков;
• важные компоненты изготовлены из металла;
• официальная гарантия 2 года.

Gemlux GL-MS-190

GL-MS-190 можно отнести к полупрофессиональным решениям, о чем свидетельствует стоимость – чуть более 6 тысяч рублей. Тележка для резки Gemlux изготовлена ​​из серого пластика, но для большей практичности и удобства очистки поднос изготовлен из стали. Изделие удерживается на месте с помощью прозрачного пластикового держателя с зубцами для надежного захвата изделия. Нож у GL-MS-190 классический. Механизма заточки у данной модели нет.

Для большей устойчивости в нижней части слайсера имеются 4 присоски. Управление Gemlux максимально простое, поскольку оборудование имеет всего 1 режим работы. Слайсер идеально подходит для овощей, сыра и мясных продуктов, размер которых попадает в пределы 14х17 см. Толщина ломтиков начинается от 1 мм.

Преимущества:

• металлический поддон;
• ломтики толщиной 1 мм;
• привлекательный ценник;
• острый комплектный нож;
• низкое энергопотребление.

Ошибка:

• за заявленную цену нет.

Лучшие компактные ломтерезки в среднем ценовом диапазоне

Ritter Markant05

Слайсер малой мощности (65 Вт) не предназначен для обработки твердых овощей (сырой моркови, редиса), но отлично справляется с продуктами средней твердости: колбасой, грибами, сыром, перцем и лимоном. Мягкие продукты не следует нарезать ломтиками толщиной менее 5 мм. Запуск устройства осуществляется с помощью кнопки, которая фиксируется и освобождает руки от постоянного давления и удерживания. Дисковое лезвие диаметром 170 мм можно снять и прикрепить простым движением. Под корпусом есть место для намотки шнура. Родина бренда – Германия, гарантия – 2 года.

Основные преимущества:

• 2 скорости вращения лезвия.
• Острый нержавеющий нож не рвет продукты, срез получается аккуратный.
• Регулировка толщины диска с помощью вращающегося диска толщиной до 14 мм.
• Ломает предохранитель.
• Складной, компактный для хранения, легко собирается/разбирается. Удобно мыть съемные детали.
• Корпус из высококачественного пластика.

Минусы:

• Нет лотка для готовых ломтиков.
• Зазор между корпусом и полкой неудобно чистить.

Gorenje R 506 E

Еще одна достойная модель от известного европейского производителя. Блестящая металлическая конструкция и скошенная поверхность придают Gorenje R506E солидный вид, как у профессиональных моделей. Что в ней? Мотор имеет приличную мощность – 160 Вт. Регулируемая толщина резки до 15 мм, направляющие металлические. Безопасность обеспечивается силовым замком и традиционной защитой пальцев. Ножки прорезинены. Станок для резки изготовлен в Китае.

Основные преимущества:

• Металлический корпус;
• Хорошая мощность;
• Наклонная рабочая поверхность.

Минусы:

• Лоток для сбора черенков нет;
• Ключа к ножу в комплекте нет.

Модели в ассортименте:

• Gorenje R607A — 110 Вт, нож Золинген диаметром 17 см, съемные направляющие, вакуумные ножки

FIRST FA-5110-3

Электрическая слайсер (120 Вт) справится с нарезкой продуктов средней твердости и даже хлеба. Регулятор толщины позволяет выбрать, насколько тонкими будут ломтики на выходе. Диаметр ножа – 170 мм. Изделие устанавливается на движущуюся платформу, прижимается к направляющей стенке, а затем платформа вручную подталкивается к ножу. Чтобы кусочки получились одинаковыми, движения должны быть плавными и равномерными, а также необходимо слегка прижимать изделие к направляющей стенке. Производство Китай, гарантия один год. Срок службы, заявленный производителем, составляет 3 года.

Основные преимущества:

• Кнопка переключения между непрерывным и прерывистым режимом работы при нажатом переключателе.
• Нож из сплава нержавеющей стали.
• Толщина диска: практически от нуля до 20 мм. Регулируется вращающимся диском.
• В отличие от бюджетных агрегатов, где под диски приходится подкладывать невысокую тарелку или разделочную доску, здесь все аккуратно и эстетично: разделочная доска имеется.
• Достаточно тихий звук двигателя.
• Материал корпуса – металл.

Минусы:

• Скорость вращения лезвия не меняется.
• Низкая мощность не позволяет нарезать твердую пищу (например, грудку с хрящами).
• Режим работы: 5 минут работа/30 минут отдых.

Цель использования ломтерезки

Нужен ли режущий станок дома? Ответы на этот вопрос различаются. Некоторые считают, что это не так, другие, наоборот, утверждают, что это устройство необходимо.

В первую очередь слайсер оценили любители фаст-фуда, например, сэндвичей или даже пиццы. Готовые хлеб, сыр и колбасу можно отправить в место хранения (холодильник), откуда их в любой момент можно достать и сделать бутерброд.

Машина для резки также отлично подходит для сервировки столов. Нарезанные овощи легко и быстро разложить по тарелкам.

Важно! Есть утверждение, что тонко нарезанный продукт имеет более яркий и глубокий вкус. Это верно.

Слайсер также выручит тех, кто любит готовить на зиму. Для этого вам нужно за считанные минуты нарезать разные фрукты и нарезать фрукты и овощи, даже хлеб.

Читайте также: Кварцевая лампа для дома: о чём молчат врачи?