- Правила составления чертежей
- Этапы составления чертежа
- Основные элементы чертежа мангала
- Ошибки, которые нужно избегать
- Выбор правильного размера конструкции
- Определение оптимального размера
- Размер гриль-решетки
- Удобство транспортировки
- Прочность и устойчивость
- Индивидуальные предпочтения
- Как сделать многофункциональный мангал из бочки из-под ГСМ
- Подготовка бочки
- Удаление краски + новая покраска
- Изготовление чаши для углей
- Варианты использования
- Самодельный вертел с электроприводом для мангала
- Приступаем к работе
- Дополнительные детали
- Изготовление вертела
- Инструкция по изготовлению
- Идеи как сделать хороший мангал своими руками
- Мангал из газового балонна своими руками
- Простой разборной мангал из листовой стали
- Подготовка материалов и инструментов
- Разметка и резка деталей
- Подготовка крепежа и ножек
- Сборка и сварка деталей
- Завершение сборки
- Мангал-коптильня из кирпича для дачи
- Планирование и подготовка
- Покупка материалов и инструментов
- Сборка основы
- Укладка кирпичей
- Установка металлической решетки
- Установка двери
- Как сделать телескопические ножки для мангала
- Основные этапы работ
- Сборка
- Видео
- Процесс изготовления мангала
- Вертикальный мангал из отрезка стальной трубы
- Основные этапы работ
- Самодельный мангал из двутавровой балки
- Основные этапы работ
- Простые варианты самодельных мангалов
- Мангал-коптильня из старой бочки без сварки
- Разборной мангал для барбекю и гриля
- Вертикальный мангал для шашлыка с хорошей вытяжкой
- Мастер-класс по строительству мангала под казан с печкой для начинающих
Правила составления чертежей
изготовление чертежа – первый и важный шаг в изготовлении мангала своими руками. Хороший рисунок должен содержать все необходимые элементы, а также быть ясным и простым для понимания.
Этапы составления чертежа
Прежде чем приступить к рисованию чертежа гриля, необходимо определиться с его размером, конструкцией и выбрать материалы. Затем можно приступать к рисованию рисунка. Сначала рекомендуется нарисовать общую схему мангала, включая размеры, форму и расположение элементов. После этого можно переходить к рисованию более детальных чертежей элементов гриля.
Основные элементы чертежа мангала
Основными элементами чертежа гриля являются решетка гриля, корпус, ножки и дополнительные элементы (при их наличии). Решетка для гриля может быть выполнена в виде решетки или брусков и должна иметь размер, соответствующий конструкции гриля. Корпус гриля должен быть достаточно прочным и устойчивым, чтобы выдерживать высокую температуру и вес решетки для гриля. Ножки должны иметь определенную длину и форму, чтобы обеспечить устойчивость гриля на всех поверхностях.
Ошибки, которые нужно избегать
Рисуя чертеж мангала, следует избегать ошибок, которые могут привести к неправильному размеру или нестабильности конструкции. Также важно учитывать, что гриль должен соответствовать цели его использования, поэтому необходимо заранее определиться, для чего он будет использоваться.
Выбор правильного размера конструкции
Правильный выбор размера конструкции барбекю – один из ключевых моментов при изготовлении мангала своими руками. Неправильно выбранный размер может привести к неудобствам при использовании гриля и неэффективной работе.
Определение оптимального размера
определение оптимального размера гриля зависит от нескольких факторов, таких как количество людей, которые будут пользоваться грилем, размер решетки гриля, наличие дополнительных элементов, таких как приставные столики и так далее
Размер гриль-решетки
Одним из основных критериев выбора размера гриля является размер решетки гриля. Для семьи из четырех человек достаточно решетки для гриля размером 50х30 см, но для больших групп следует выбирать больший размер. Также важно учитывать, что для приготовления разных видов блюд требуются разные решетки для гриля.
Удобство транспортировки
Если гриль планируется использовать в походе или на пикнике, необходимо выбрать гриль с практичной системой транспортировки. Небольшой и легкий гриль станет лучшим выбором для тех, кто планирует частые поездки на природу.
Прочность и устойчивость
Выбирая размер гриля, необходимо также учитывать его прочность и устойчивость. Убедитесь, что между решеткой гриля и корпусом имеется достаточно места, чтобы горящие угли не повредили корпус и не вызвали пожар.
Индивидуальные предпочтения
Наконец, не забывайте, что выбор размера гриля зависит от индивидуальных предпочтений каждого. Некоторые люди предпочитают маленькие грили, чтобы быстро приготовить небольшое количество еды, в то время как другим нужен большой и практичный гриль для длительных пикников на открытом воздухе с друзьями и семьей.
Важно помнить, что правильный выбор размера гриля – один из ключевых моментов изготовления гриля своими руками. Соблюдая правила составления чертежей и учитывая все необходимые критерии, вы сможете создать мангал, который идеально будет соответствовать вашим потребностям и станет прекрасным спутником на природе.
Как сделать многофункциональный мангал из бочки из-под ГСМ
Некоторые предпочитают классические грили, другие предпочитают вертикальный тип. Однако можно совместить эти два варианта и создать гриль, где мясо и овощи можно будет жарить на шампурах как горизонтально, так и вертикально.
Также можно поставить металлическую решетку и использовать гриль в качестве гриля. Такую конструкцию мы сделаем из бочки.
Подготовка бочки
В данном случае нам понадобится металлическая бочка объемом 200 литров. Прежде чем начать «резать», важно удалить остатки топлива и смазочных материалов внутри, чтобы не возникло искр.
Делаем отметку маркером (проводим линию реза) и с помощью болгарки вырезаем часть ствола, как показано на фото.
Обратите внимание: сверху сверлим отверстия и вырезаем пазы для вертикального крепления копий.
В нижней части вырезаем прямоугольное отверстие. Отрезанный кусок металла скрепляем саморезами или заклепками. Вы получаете дверь в зольную камеру.
Свариваем квадратную рамку нужного размера из профильной трубы и привариваем ее к нижней части решетки.
После этого прикрепляем маховики к раме. Мобильная конструкция более практична и ее легче перемещать из одного места в другое.
Удаление краски + новая покраска
Заводская краска выгорает во время использования гриля, поэтому ее необходимо удалить. Сделать это можно механическим или химическим способом – с помощью средств для удаления краски.
После этого нужно обезжирить поверхность и покрасить ее новой, но термостойкой краской. Для такой работы удобно использовать аэрозольные баллончики.
Изготовление чаши для углей
Вырезаем барабан стиральной машины-автомата и устанавливаем его внутрь решетки, предварительно сделав «подушку» из цементно-песчаного раствора. Если есть возможность, лучше использовать песок с высоким содержанием глины.
Ждем, пока раствор полностью высохнет, после чего самодельный мангал готов к использованию.
Варианты использования
Жарить мясо можно на шампурах, располагая их как вертикально, так и горизонтально. Также на гриле можно жарить овощи, рыбу и мясо. Но самое главное – вы можете использовать все методы одновременно.
Самодельный вертел с электроприводом для мангала
Мастер поделится идеей, как сделать крутую электрическую вертел для шашлыка своими руками.
В качестве электропривода использован мотор-редуктор автомобильного стеклоочистителя. Взять в руки совсем не сложно.
Приступаем к работе
Прежде всего, вам нужно отрезать небольшой кусок от листа металла толщиной 8 миллиметров.
Затем на листе бумаги автор делает примерную разметку седла двигателя, чтобы прикрепить его к пластине.
Когда все будет готово, разметку можно перенести на саму плиту с учетом необходимых размеров. Это позволит избежать ошибок.
Далее сверлим крепежные отверстия и одно отверстие под вал мотор-редуктора. Для сверления последнего отверстия автор использует металлическую коронку.
Дополнительные детали
Из обрезков металла толщиной 5 миллиметров вырезаем очередную «деталь» деталей для нашей самоделки.
В некоторых предметах приходится делать небольшие сокращения. С одной стороны, автор принимает чью-то сторону. Зачищаем подготовленные детали перед сваркой.
На следующем этапе вам нужно сделать еще одну деталь из трех кусков металла. Зачищаем его болгаркой и свариваем все детали между собой.
Изготовление вертела
Далее автор вырезает из листового металла боковые стенки копья. В них нужно вырезать канавки. К ним также потребуется приварить две металлические монтажные пластины.
Устанавливаем ранее изготовленные детали в пазы на боковых стенках. Кроме того, в них нужно будет просверлить еще одно отверстие для установки болтов крепления.
Наконец, вам нужно сделать стержень из круглой металлической трубки, на который нанизать мясо. Затем приступаем к сборке.
Инструкция по изготовлению
Наш гриль с духовкой будет относительно простым. При желании опытные мастера смогут сами украсить его дополнительными «фишками» и даже сделать крышу для мангала. Либо все же можно обратиться к профессионалам и заказать гриль на заказ.
Размеры показаны на картинке ниже.
Идеи как сделать хороший мангал своими руками
Мангал из газового балонна своими руками
изготовление мангала из газового баллона своими руками – это практичный и экономичный способ получить качественный мангал для приготовления вкусной еды. Следуя простой инструкции, вы сможете сделать барбекю из газового баллона своими руками.
- Безопасность должна быть обеспечена до начала работ. Убедитесь, что газовый баллон полностью пуст и в нем нет газа. Никогда не работайте с газовым баллоном, содержащим газ.
- С помощью резака отрежьте верхнюю часть газового баллона. Важно делать это аккуратно, чтобы не повредить стенки цилиндра.
- Отметьте область гриля на дне газового баллона. Здесь вы прикрепите решетку для гриля. Разметку можно выполнить маркером или краской.
- С помощью сварочного аппарата просверлите отверстия для крепления ножек. Важно, чтобы ноги располагались симметрично и равномерно друг от друга.
- С помощью сварки прикрепите ножки к газовому баллону. Убедитесь, что ножки прямые и закреплены, а гриль устойчив.
- С помощью резака проделайте в стенках газового баллона несколько отверстий для циркуляции воздуха. Это поможет контролировать температуру и избежать перегрева гриля.
- Нарисуйте на газовом баллоне круг, который будет служить отверстием для угля. Используйте резак, чтобы сделать отверстие, и отшлифуйте его, чтобы избежать острых краев.
- Поместите гриль на газовый баллон. Мангал можно сделать самостоятельно из металлических прутьев или купить в магазине готовый.
- Добавьте к грилю больше элементов, например, крючков для гриля или специальных держателей для приготовления картофеля.
Простой разборной мангал из листовой стали
Простой складной гриль из листовой стали – отличный вариант для тех, кто ищет универсальный и простой в сборке гриль для пикника, кемпинга или использования на природе. Вот подробная инструкция, как сделать мангал из листовой стали своими руками:
Подготовка материалов и инструментов
Чтобы сделать мангал из стальных пластин, понадобится следующее:
- Стальная пластина толщиной 3-4 мм
- Сварочный аппарат
- Уголок 30х30 мм
- Молоток и резак по металлу
- Измерительный инструмент (линейка или метр)
- Перчатки и защитные очки
Разметка и резка деталей
С помощью измерительного инструмента и резака по металлу вырежьте на решетке две боковые и переднюю пластины. Размеры пластин зависят от ваших предпочтений и требований, но обычно боковые пластины составляют 500 х 300 мм, а передняя — 500 х 250 мм.
Подготовка крепежа и ножек
Возьмите уголок 30х30 мм и вырежьте четыре ножки для решетки. Длина каждой ноги должна составлять ок. 400 мм. Затем сделайте отверстия для крепления ножек к боковым пластинам.
Сборка и сварка деталей
Прикрепите боковые и переднюю панели к решетке с помощью крепежа и сварочного аппарата. Поместите ножки на решетку и закрепите их сваркой. Убедитесь, что ножки симметричны и прочно прикреплены, чтобы гриль стоял устойчиво.
Завершение сборки
После сварки всех деталей проверьте прочность и герметичность всех соединений. Затем поместите решетку на гриль, и складной стальной гриль готов к использованию!
Мангал-коптильня из кирпича для дачи
Кирпичная коптильня-барбекю для дачи – отличный выбор для тех, кто не только хочет приготовить вкусную еду на природе, но и поэкспериментировать с копчением. Вот подробная инструкция, как сделать коптильню-гриль из кирпича своими руками:
Планирование и подготовка
Прежде чем приступить к работе, нам необходимо спланировать место для нашей коптильни-барбекю. Нам необходимо выбрать место на даче, где можно будет безопасно разместить кирпичную конструкцию и обеспечить ей хорошую вентиляцию.
Покупка материалов и инструментов
Чтобы сделать коптильню-гриль из кирпича, вам понадобится следующее:
- Кирпич (лучше использовать шамотный кирпич)
- Цемент и песок
- Кирпичная сеть
- Металлический гриль
- Булавки и гвозди
- Измерительный инструмент (линейка или метр)
- Перчатки и защитные очки
- Молоток и резак по металлу
Сборка основы
Начнем с изготовления основы нашей коптильни-гриля. Сначала измерим размеры нашей будущей коптильни, затем выкопаем яму глубиной около 30 см и заполним ее бетонной смесью. После высыхания бетона можно приступать к кладке кирпичей.
Укладка кирпичей
Начните укладывать кирпичи вокруг основания, используя цементную смесь, чтобы скрепить их. Стройте конструкцию по уровню, следите за тем, чтобы стены были ровными и прочными. При кладке кирпича обязательно оставляйте отверстия для вентиляции.
Установка металлической решетки
Поместите металлическую решетку сверху коптильни. Его следует использовать для приготовления пищи на гриле и копчения.
Установка двери
Установите дверь на передней стенке коптильни. Дверь может быть изготовлена из кирпича или листового металла. Это позволит нам легко загружать продукты в коптильню и контролировать процесс копчения.
Когда коптильня будет готова, дайте ей время высохнуть и затвердеть. Тогда вы можете начать его использовать! Для копчения пищи можно использовать разные породы древесины и опилки. Старайтесь использовать древесину, которая придаст изделию особый вкус и аромат.
Советы по использованию кирпичной коптильни:
- Помните, что кирпичная конструкция может сильно нагреваться. Поэтому будьте осторожны и не прикасайтесь к горячим поверхностям.
- Для улучшения вентиляции можно сделать отверстия в задней стенке коптильни.
- Очищайте коптильню после каждого использования, чтобы избежать появления неприятных запахов и бактерий.
- Помните, что коптильню следует использовать только на открытом воздухе и вдали от легковоспламеняющихся материалов.
- При работе с коптильней надевайте перчатки и защитные очки, особенно когда жарко.
Как сделать телескопические ножки для мангала
Телескопические ножки очень удобны в использовании. Во-первых, вы можете регулировать высоту гриля по своему усмотрению. Во-вторых, такие ножки можно использовать даже на неровных поверхностях.
Для изготовления телескопических ножек нам понадобится:
- профильная труба 30х30 мм с толщиной стенки 2 мм;
- барашковые болты и гайки;
- профильная труба 25х25 мм с толщиной стенки 1,5 мм.
Автор YouTube-канала «Саша Хитрый» поделился с нами личным опытом изготовления телескопических ножек для мангала».
Основные этапы работ
Первым делом необходимо отрезать из стальной профильной трубы 30х30 мм четыре куска длиной по 50 см.
Далее вырезаем четыре заготовки одинаковой длины из профильной трубы 25х25 мм с толщиной стенки 1,5 мм.
В заготовках из гофрированных труб 30х30 мм сверлим по краям два отверстия и болгаркой вырезаем канавки между отверстиями.
Просверливаем одно отверстие в заготовках из гофрированных труб размером 25х25 мм. Внутри заготовок, с противоположной от отверстий стороны, нужно вварить шестигранные гайки, в которые предстоит вкрутить барашковые болты.
Сборка
Вставляем отрезки гофрированной трубы 25х25 мм в заготовки из профиля 30х30 мм так, чтобы отверстия оказались вверху.
На барашковые болты надеваем металлические шайбы соответствующего размера и вкручиваем их в гайки. Установив подвижную часть в нужное положение, закрепите ее болтом.
Обратите внимание: подвижные части выступают за пределы направляющей на 4 см.
Поэтому минимальная высота телескопических ножек – 54 см. Максимальная высота опорных ножек – 90 см.
При необходимости можно сделать телескопические ножки другого размера. Их можно использовать не только для гриля, но и для других целей: например, для раскладного стола.
Видео
Подробнее о том, как сделать телескопические ножки для мангала своими руками, смотрите в авторском видео ниже.
Процесс изготовления мангала
Чтобы безопасно разрезать баллон, необходимо открыть клапан и выпустить оставшийся газ. Затем он доверху наполняется водой и клапан закрывается. Далее нужно сделать разметку для выреза крышки и установить шампуры. Для этого нужно провести 2 линии параллельно продольному шву цилиндра и отступить от него по 24 см в обе стороны. Их проводят по центральной части воздушного шара между поперечными швами. По этим линиям будут расположены отверстия для шампуров.
Вам нужно отступить еще на 10 см от одной из линий и провести параллель. Новую линию и самую дальнюю линию следует использовать для вырезания двери. Сразу нужно поставить отметки под отверстия для шампуров. Их размещают через каждые 6 см по первым двум линиям, проведенным на расстоянии 24 см от шва.
При помощи болгарки делается разрез по линии, смещенной на 10 см. При этом она не доходит до поперечных швов на пару сантиметров. После этого вдоль него привариваются дверные петли. Затем крышку разрезают до дальней линии.
Затем по линии, оставленной на цилиндре, просверлите отверстия согласно меткам. Они просверлены по ширине шампуров.
С противоположной стороны по отметкам на краю дверного проема болгаркой вырезаются П-образные пазы, также на ширину шампуров.
Посередине двери приварена ручка из термостойкого материала. Также на боковых стенках гриля болгаркой нужно сделать поперечные надрезы, которые необходимы для доступа воздуха к углям при закрытии крышки.
Чтобы улучшить решетку, нужно очистить поверхность для лучшего сцепления краски. К нему снизу привариваются ножки. Для этого используются 4 отрезка профильных труб длиной 1 м. Трубы свариваются поперек, по 2 штуки. Между ними затем приваривается перекладина. При желании можно сразу сделать полку.
После этого решетка сверху окрашивается термостойкой краской.
Прежде чем впервые использовать его по прямому назначению, нужно сжечь в нем груз дров, чтобы убрать запах запаха. После этого его можно использовать для жарки шашлыка.
Вертикальный мангал из отрезка стальной трубы
Какой же отдых на природе без барбекю? Правда, не у всех есть разборный гриль, который можно перевозить в машине.
А если машины нет? Что тогда, совсем забыть жареное мясо? Нет, мы не регистрировались для этого. Поделимся с вами полезной идеей, как сделать вертикальный мангал своими руками из куска стальной трубы.
Это не займет много времени. А самое главное, гриль будет легким, компактным и практически бесплатным.
Основные этапы работ
Прежде всего, отрежьте кусок круглой стальной трубы соответствующего размера.
Делаем разметку, а затем с помощью болгарки и отрезного диска вырезаем четыре продольных «окна».
Просверливаем четыре отверстия в верхней части трубы и привариваем четыре гайки, в которые вкручиваем рым-болты.
Внизу к отрезку трубы привариваем решетку из кусков круглого прутка.
Далее обжимаем нижнюю часть трубы хомутом, к которому крепим металлическую пластину, которую при установке решетки необходимо закрепить в открытом грунте.
Автор делает четыре копья из стального прутка (по возможности из нержавеющей стали.
Ну вот и все. Ставим мангал, разжигаем внутри него угли, а затем подвешиваем шашлычки из мяса.
Самодельный мангал из двутавровой балки
Если вы не можете усидеть на одном месте и часто проводите свободное время на свежем воздухе, вам наверняка понадобится самодельный портативный гриль.
Конечно, в дальнюю поездку его с собой не возьмешь — тяжеловат.
Но если вы едете за город или ловите рыбу на личном автомобиле, гриль точно не будет в тягость.
Но при желании можно сделать и облегченный вариант – специально для пеших прогулок.
Также очень удобно использовать мангал на дачном или придомовом участке. Он настолько компактен, что легко поместится на столе в беседке или на веранде.
Необходимые материалы:
- я сияю;
- металлические листы;
- профильная труба;
- толстый металл (сталь, алюминий или латунь).
Обратите внимание: если двутавра нет, можно использовать два куска швеллера, сваренных между собой.
Основные этапы работ
Прежде всего, отрежьте кусок двутавра нужной длины. Вырезаем часть полок с одной из сторон (это будет нижняя часть решетки).
К стенке двутавра необходимо будет приварить часть профильной трубы.
Затем нужно просверлить отверстия для подачи воздуха, который поступает непосредственно из профильной трубы.
Вырезаем из металлических листов две боковые стенки и привариваем их по краям двутавра. Зачищаем сварные швы и красим.
В конце останется только сделать две «заглушки» из толстого металла с отверстиями для забора воздуха. Вы можете сделать их из простой стали или, если вам нужен декоративный эффект, из латуни или алюминия.
Обратите внимание: отверстия в боковых стенках необходимы для установки деревянной ручки.
Простые варианты самодельных мангалов
Мангал-коптильня из старой бочки без сварки
Коптильня-барбекю из старой бочки без сварки – отличный способ использовать старую бочку и создать практичную конструкцию для приготовления и копчения продуктов на природе или на даче. Вот подробная инструкция, как сделать коптильню-барбекю из старой бочки своими руками:
- Подготовка ствола
- Очистите ствол от всех материалов и остатков. Убедитесь, что бочка полностью пуста.
- С помощью дрели и напильника по металлу проделайте отверстие в верхней части ствола. Он будет использоваться в качестве дымохода.
- Сделайте отверстия для решетки, на которой можно будет жарить и коптить пищу.
- В нижней части бочки сделайте отверстие для ножек.
- Установка гриля
- Поместите металлическую решетку в бочку на желаемой высоте. Его следует использовать для приготовления пищи на гриле и копчения.
- Установка ножек
- Вставьте ножки в отверстия в нижней части бочки. Убедитесь, что они установлены прочно и ровно.
- Монтаж дымохода
- Установите дымоход в отверстие, сделанное в верхней части бочки. Дымоход необходимо надежно закрепить и поднять на необходимую высоту, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и тягу.
- Тестирование и использование
- Убедитесь, что все детали установлены надежно и хорошо.
- Положите еду на гриль и начните готовить или коптить еду на своей новой старой коптильне!
Разборной мангал для барбекю и гриля
Чтобы сделать складной мангал своими руками, вам потребуются следующие материалы и инструменты:
Материалы:
- Металлические трубы квадратного или прямоугольного сечения (для каркаса и решетки);
- Металлический профиль (для поддержки сетки);
- Металлическая сетка (для решеток);
- Металлические уголки (для крепления);
- Болты и гайки (для крепления).
Инструмент:
- Болгарка (для резки металлических труб и профилей);
- Сверлильный станок (для сверления отверстий);
- Шлифовальный станок (для обработки кромок);
- Ключи гаечные (для затяжки болтов и гаек);
- Линейка или калибр (для измерения размеров).
Инструкция по изготовлению разборного гриля:
- Начнем с изготовления каркаса гриля. Размеры каркаса зависят от вашего выбора, но стандартный размер – 60х40 см. Для этого используйте металлические трубы квадратного или прямоугольного сечения. Соедините трубы уголками и закрепите их болтами и гайками.
- Сделайте решетку для гриля. Используйте металлическую сетку и металлический профиль для поддержки решетки. Размеры сетки должны быть на 1-2 см меньше размеров рамы. Просверлите отверстия в металлическом профиле и прикрепите его к раме. Затем поместите сетку на профиль и закрепите ее на профиле и раме.
- Сделайте подставку для гриля. Для этого используйте те же материалы и инструменты, что и для каркаса и решетки. Решетка должна быть достаточно высокой, чтобы было удобно готовить. Соедините трубы уголками и закрепите их болтами и гайками.
- После того, как каркас, решетка и подставка будут готовы, соедините их вместе. Прикрепите рамку к подставке и прикрепите к рамке сетку.
- Отшлифуйте края гриля шлифовальной машиной, чтобы удалить острые края и защитить себя от порезов.
- Убедитесь, что гриль устойчиво стоит на подставке. При необходимости отрегулируйте конструкцию и затяните болты и гайки.
- Наконец, перед использованием проверьте работу гриля. Убедитесь, что он устойчив и не имеет острых краев и болтов, которые могут повредить руки или еду.
Рекомендация: При использовании гриля всегда соблюдайте правила пожарной безопасности. Не оставляйте его без присмотра и держите вдали от легковоспламеняющихся материалов.
Вертикальный мангал для шашлыка с хорошей вытяжкой
Вертикальный гриль с вытяжкой – отличное решение для тех, кто любит готовить шашлык и мясо на природе. Это практично и позволяет избежать неприятного запаха дыма и жареного мяса в доме.
Инструкция по изготовлению вертикального гриля с колпаком:
- Подготовьте материалы и инструменты: металлический уголок, металлические стержни, сетку для гриля, кирпич, металлические листы, сварочный аппарат, перфоратор, дрель, болгарку.
- Определите место установки гриля и отметьте его на земле. В этом месте выкапываем яму глубиной примерно 50-60 см.
- Поместите кирпичи вокруг ямы, чтобы сформировать квадратную или прямоугольную форму, размер которой зависит от предполагаемого размера гриля. Следите за тем, чтобы стены кирпичного строения были выше земли на 15-20 см.
- С помощью сварщика соберите уголки и металлические стержни в раму, которая удерживает решетку. Он должен быть достаточно большим, чтобы поместиться на верхней кирпичной стене.
- Установите каркас на верхнюю стену кирпичной конструкции и закрепите его с помощью сварочного аппарата и металлических пластин.
- Поместите сетку для гриля на раму и закрепите ее так, чтобы она находилась над каменной конструкцией на высоте примерно 15-20 см.
- С помощью перфоратора и дрели просверлите отверстия в кирпичных стенах над местом, где расположен гриль. Это позволит дыму и пару выйти наружу.
- Установите над решеткой металлический колпак, соедините его с кладочной конструкцией с помощью металлических листов и сварочного аппарата.
Рекомендация: при строительстве барбекю с вытяжкой следите за тем, чтобы оно располагалось на безопасном расстоянии от горючих материалов и не создавало проблем соседним участкам или соседям. Также не забывайте соблюдать все правила безопасности при работе с электроинструментами и сварочными аппаратами.
Мастер-класс по строительству мангала под казан с печкой для начинающих
Для приготовления вкусных блюд на природе незаменим гриль, особенно если к нему есть дополнительная кастрюля и духовка. Если вы хотите сделать такой гриль своими руками, инструкция находится здесь:
- Необходимо подготовить материалы: металлические трубы, металлические листы, металлический уголок, сварочный аппарат, слесарный инструмент.
- Сначала собираем каркас будущего мангала из труб и уголка. Для этого вырезаем и сгибаем куски труб и уголков, а затем свариваем их между собой, образуя основу и опоры.
- Затем делаем крышку кастрюли. Для этого вырезаем круглый металлический лист нужного размера и формы, затем вырезаем посередине отверстие и приподнимаем его так, чтобы он стал похож на чашу. Кастрюля должна иметь такой диаметр, чтобы ее можно было закрепить на раме гриля.
- Устанавливаем решетку-гриль в каркас. Решетка должна быть изготовлена из нержавеющей стали, чтобы она не ржавела со временем.
- Затем делаем печь для выпечки хлеба или пиццы. Для этого вырезаем сбоку от мангала отдельное помещение, а затем делаем в нем кладку для хранения тепла.
- Наконец, устанавливаем горшок на каркас и подключаем его к дымоходу мангала. Кастрюлю необходимо накрыть крышкой, чтобы сохранить тепло и аромат блюда.
Рекомендация: Перед использованием гриля обязательно проверьте его прочность и герметичность, чтобы избежать возможных несчастных случаев. Кроме того, не забывайте следить за грилем во время приготовления и не оставляйте его без присмотра.
В статье были рассмотрены различные варианты изготовления мангалов своими руками: от газового гриля на ножках и металлическом цилиндре до простого складного мангала из стальных листов и кирпичной коптильни-барбекю.
Каждый из предложенных вариантов имеет свои преимущества и может быть выбран в зависимости от индивидуальных потребностей и возможностей. Самое главное – соблюдать правила безопасности и наслаждаться вкусной едой, приготовленной на собственном гриле. Рекомендация для всех вариантов – чистить решетку после каждого использования, чтобы она дольше сохраняла первоначальный вид и не ржавела.
Читайте также: Как утеплить курятник на зиму — утепляем своими руками: Топ-7 лучших производителей минеральной ваты